Pasta di babà bagnata con punch al rhum invecchiato e infuso di bucce di agrumi e vaniglia Bourbon, farcita con crema chantilly profumata all’arancia e fragoline di bosco semicandite.
I nostri consigli
Vini
Spumante Vigna Pironti
Moscato rosa
Passito di Pantelleria
Salse
Salsa di fragoline di bosco
Salsa agli agrumi
Metodo di conservazione
Durante le ore del servizio mantenere in frigo
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